Ha sido en el marco de la inauguración de la XXXVIII Feria Agroganadera de Trujillo y el VI Salón de la Carne de Calidad, en el que la Diputación de Cáceres ha firmado un convenio de colaboración con la nueva Indicación Geográfica Protegida Cabrito de Extremadura para trabajar conjuntamente en la dinamización y promoción de este producto de calidad, divulgando así la gastronomía de la tierra y potenciando turísticamente el territorio.

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